Description
Description Machine à expresso
Cette machine à café expresso compacte est un atout pour tout établissement de restauration. Non seulement elle offre de nombreuses fonctionnalités, mais elle est également très fiable. Le superbe boîtier métallique à revêtement noir lui confère un aspect luxueux et élégant. Sa chaudière de 6,5 litres lui permet de préparer jusqu’à 360 tasses par heure. Elle est également équipée d’une double tête de groupe avec une chambre de pré-infusion directe. Quatre doses de café sont disponibles par groupe : espresso, grand café, deux espressos et deux grands cafés, ce qui vous permet de choisir la préparation de café adaptée à votre client. Le filtre d’égouttage est en chrome et le grand bac d’égouttage est en acier inoxydable.
Facile à utiliser
La machine à espresso est dotée d’un programme de nettoyage automatique. Il suffit de placer le filtre aveugle, fourni avec la machine, dans un porte-filtre. Insérez le porte-filtre dans le groupe que vous souhaitez nettoyer. Appuyez ensuite sur les touches 1 et 5 pour lancer le nettoyage. Appuyez sur le bouton situé au-dessus du groupe pour activer le nettoyage et appuyez à nouveau sur ce bouton lorsque le groupe est nettoyé. Continuez ainsi jusqu’à ce que l’eau qui sort soit claire et ne contienne plus de détergent. Après le nettoyage, l’appareil revient automatiquement en mode de fonctionnement normal.
Machine à nettoyage automatique
Cette machine à espresso compacte est facile à utiliser grâce aux touches tactiles. Des tuyaux rotatifs en acier inoxydable sont prévus pour l’eau et la vapeur. La machine à café est équipée d’un double piston robuste avec un double bec et un filtre. La machine est alimentée en eau automatiquement et l’eau est injectée directement de la chaudière au café. En cas de faible pression d’eau, la pompe s’arrête automatiquement et, lorsque le niveau d’eau est bas, un témoin lumineux s’allume. En outre, la machine est équipée d’une soupape de surpression, tandis que la chaudière est dotée d’une soupape anti-vide. La machine à café repose également sur quatre pieds en caoutchouc réglables en hauteur pour une meilleure stabilité.
Quels modèles de machine à café 2 groupes expresso sont disponibles ?
Différents types de machine à café traditionnelle expresso. La version la plus simple est le modèle Elégance, équipé d’un piston ou d’un robinet de distribution. Ce modèle est doté d’un réservoir de 6 litres, qui est capable de réaliser 240 tasses d’expresso par heure. Le réservoir de cette machine possède un volume similaire à celui de l’appareil le plus petit. Le modèle Grande est une machine expresso dotée d’au moins 2 pistons et d’un réservoir d’une capacité de 11,5 litres qui permet d’effectuer 480 expressos en une heure. Quant à la version Grande dotée de 3 robinets et d’un réservoir intégré, vous pourrez servir avec elle 720 tasses par heure.
Quels accessoires faut-il pour équiper une machine à café semi automatique 2 groupes Expresso ?
Quand vous achetez une machine à café traditionnelle 2 groupes expresso, vous faites l’acquisition d’un appareil polyvalent, prêt pour une utilisation immédiate. Quatre doses différentes peuvent être sélectionnées par piston pour différents modes de préparation de café. Nos machines traditionnelle 2 groupes expresso sont également pourvues d’un robinet pour l’eau chaude et d’un bras pivotant pour la vapeur. Ce bras s’utilise pour faire mousser le lait, ce qui permet de préparer les cappuccinos, cafés latte et latte macchiato. D’autres accessoires sont disponibles, comme un distributeur de mousse de lait, un batteur, un moulin à café, un set de barista et un adoucisseur d’eau. Ils optimisent les possibilités de votre machine expresso et vous permettent d’obtenir des expressos et autres cafés d’une qualité constante.
Que devez-vous prendre en compte lorsque vous achetez une machine à café expresso 2 groupes ?
Lorsque vous choisissez une machine à café traditionnelle 2 groupes expresso, le premier point à éclaircir est de combien de pistons ou de robinets vous allez avoir besoin. En effet, plus une machine expresso en intègre et plus le nombre d’expresso que vous pourrez servir par heure sera important. Bien sûr, les modèles les plus élaborés sont proposés à un prix plus élevé. Il est donc judicieux d’avoir une idée précise de combien de tasses d’expresso vous serez amené à servir chaque jour. Si vous hésitez à acheter une machine expresso professionnelle pour votre entreprise ou si vous souhaitez tester combien d’expresso vous servez en une journée, sachez qu’il est possible de louer un appareil moyennant des frais mensuels.
