Description
Gril Professionnel pour Shawarma : Rapidité de Cuisson et Contrôle Thermique Personnalisé
Ce gril professionnel pour shawarma, doté de trois brûleurs à gaz indépendants, assure une cuisson accélérée et un brunissement complet de la viande. La fonctionnalité de réglage individuel de la température des brûleurs permet une personnalisation du processus de cuisson en fonction des besoins spécifiques de la viande. Principalement employé dans les commerces spécialisés comme les boutiques de shawarma et les salles de grillades, sa versatilité le rend également adapté à une utilisation dans les food trucks, les snack-bars et les restaurants. La broche, dont la position peut être ajustée avec une grande exactitude, permet d’obtenir une viande grillée de qualité supérieure à chaque fois. Sa capacité de rotation dans les deux sens (sens horaire et anti-horaire) contribue à une cuisson homogène et à une présentation optimale.
Flexibilité d’Installation et Gestion des Graisses Optimisée pour Votre Gril
Grâce à son moteur robuste positionné en hauteur, ce gril s’affranchit des contraintes d’un support bas. Il peut être installé sur n’importe quel comptoir, offrant un espace de travail pratique pour trancher la viande sur toute la longueur de la broche. Un système de récupération des graisses efficace est intégré, comprenant un bac amovible en acier inoxydable et un filtre pour une gestion propre des résidus de cuisson. Pour une préparation et un service impeccables de vos plats grillés, l’ajout d’un couteau électrique spécialement conçu pour la découpe de kebab s’avère un investissement judicieux, assurant une manipulation aisée de la viande.
Grill à Kebab : Robustesse Inox et Nettoyage Pratique au Quotidien
Alliant durabilité et praticité, ce grill à kebab professionnel est entièrement construit en acier inoxydable, un matériau qui facilite grandement son entretien. La conception intelligente de l’appareil permet de démonter aisément toutes les pièces amovibles, qui peuvent être nettoyées sans effort au lave-vaisselle. Pour le nettoyage du corps de l’appareil et des autres composants, un simple coup de chiffon humide, imprégné d’eau chaude et d’un détergent doux, suffit. Il est impératif de toujours attendre le refroidissement complet de l’appareil et de le déconnecter de l’alimentation électrique avant de commencer le processus de nettoyage.
