Description
Performance et Stabilité : La Friteuse Professionnelle à Bac Unique en Inox
Cette friteuse professionnelle, fabriquée en acier inoxydable durable, est spécialement conçue pour la friture homogène de frites et d’une large gamme de snacks. Son bac unique et amovible d’une capacité de 10 litres nécessite 6 litres d’huile pour la cuisson optimale de 1,2 kg de frites. La robustesse de cette friteuse électrique est renforcée par son couvercle amovible pratique et ses quatre pieds en caoutchouc qui assurent une excellente stabilité sur toute surface. Son thermostat réglable avec une plage de température de 0°C à 200°C vous offre la maîtrise nécessaire pour atteindre la texture croustillante souhaitée pour vos différentes préparations.
La Friteuse à Zone Froide : Innovation pour une Huile Durable et une Friture Saine
Cette friteuse se distingue par son ingénieux système de zone froide, une conception qui prolonge significativement la fraîcheur de l’huile de friture. L’avantage direct est une friture plus saine, tout en espaçant les changements d’huile nécessaires. Le principe repose sur un élément chauffant protégé, suspendu à environ deux centimètres au-dessus du fond de la cuve. Cette configuration maintient l’huile située sous l’élément à une température nettement inférieure. Par conséquent, les résidus alimentaires qui tombent au fond brûlent moins rapidement, préservant ainsi la qualité de la graisse de friture pour une durée accrue. La sécurité étant primordiale en cuisine professionnelle, il est impératif d’utiliser systématiquement le couvercle lors de la friture et de positionner l’appareil sur une surface stable et robuste, à hauteur de table. De plus, cette friteuse intègre une protection contre les surcharges, renforçant la sécurité d’utilisation.
L’Entretien Essentiel de Votre Friteuse : Gage de Fraîcheur et d’Hygiène
Pour garantir une huile de friture toujours fraîche et maintenir une hygiène irréprochable, un nettoyage régulier de votre friteuse est primordial. La conception de cet appareil, fabriqué en acier inoxydable avec une finition lisse, facilite grandement cette tâche. L’extérieur peut être aisément nettoyé à l’aide d’un simple chiffon humide. De plus, l’intégralité des composants internes de la friteuse est amovible, simplifiant davantage le processus de nettoyage. Chaque pièce peut être efficacement nettoyée à l’aide d’une brosse, d’eau chaude et d’un savon doux, assurant ainsi une propreté optimale.
