Equipement Professionnel

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Premium cuiseur de pâtes 1 x 40 litres – électrique – 400V

Référence : 19398617

Caractéristiques

  • Les éléments chauffants blindés et efficaces du bassin d’eau assurent un chauffage rapide
  • Équipé d’un thermostat de sécurité de 20 à 200 °C
  • Vidange rapide du réservoir d’eau grâce au robinet à boisseau sphérique et à la bonde de vidange
  • Construction très durable et design ergonomique
  • Comprend une base avec un placard pour un rangement supplémentaire

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 50 kg
  • Capacité d’eau : 40L
  • Dimensions du panier : L27 x P14 x H23cm
  • Dimensions de l’appareil : L40 x P90 x H85cm
  • Puissance électrique totale : 12,0 kW
  • Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 12000 W

Description

Cuiseur de Pâtes Professionnel Grande Capacité (40L) : Gain de Temps et Flexibilité

Vous recherchez une solution efficace pour la cuisson de grandes quantités de pâtes ? Notre cuiseur professionnel de 40 litres est la réponse. Livré avec trois paniers en acier inoxydable finement perforés, il permet la cuisson simultanée de différents types de pâtes, optimisant ainsi votre temps en cuisine. Au-delà des pâtes, sa conception intelligente le rend idéal pour la préparation d’une variété d’aliments tels que les pommes de terre, le riz et les légumes. L’ingénieux système d’égouttage intégré assure un retrait facile des paniers et un égouttage rapide de l’eau de cuisson, contribuant à un environnement de travail plus propre et plus efficace.

Sécurité et Contrôle Précis de la Température pour Cuisson de Pâtes

La sécurité et la précision sont des aspects fondamentaux dans la conception de nos cuiseurs de pâtes. Équipé d’un thermostat de sécurité avancé, cet appareil permet un réglage fin de la température de l’eau, s’étendant de 20°C à 200°C, offrant ainsi une maîtrise totale sur le processus de cuisson. Cette fonctionnalité est cruciale pour éviter la surchauffe et garantir des résultats culinaires constants et de haute qualité. L’intégration d’éléments chauffants performants assure une chauffe rapide de l’eau, contribuant à l’efficacité globale de l’équipement.

Cuiseur de Pâtes Inox : Intégration Ligne de Cuisson, Nettoyage Facile

Découvrez notre cuiseur de pâtes en acier inoxydable, un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle souhaitant optimiser son espace. Sa base ingénieuse intègre un espace de rangement pratique, permettant une intégration fluide au sein d’une ligne de cuisson. L’hygiène est au cœur de sa conception : le bac à eau en inox est doté de coins arrondis pour un nettoyage simplifié, tandis que le tube à pâtes présente une soudure supérieure sans joint, éliminant les recoins difficiles d’accès. La prédominance de l’acier inoxydable dans sa fabrication garantit une maintenance rapide et efficace, nécessitant uniquement un chiffon humide, de l’eau tiède et un détergent doux pour un résultat impeccable.