Equipement Professionnel

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Marmite 265 Litres indirecte électrique 400V

Référence : 19398648

Caractéristiques

  • Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide
  • Isolation supplémentaire de l’ensemble de la chaudière pour des coûts d’énergie minimaux
  • Système de chauffage indirect avec vapeur saturée jusqu’à 110°C
  • Soupape de sécurité pour éviter les surpressions
  • Manomètre bien lisible
  • Régulation de l’énergie à l’aide d’un bouton de commande
  • Equipé d’un robinet de vidange pour faciliter l’évacuation des aliments
  • Comprend une valve externe pour l’évacuation de l’air excédentaire
  • Construction durable
  • Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 130 kg
  • Capacité nette : 250L
  • Dimensions de l’appareil : L100 x P90 x H85cm
  • Puissance électrique totale : 27,0 kW
  • Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 27000W

Ce produit est fourni sans fiche.

UGS : 19398648 Catégories : , ,

Description

Équipement de Cuisson Professionnel Haute Performance : Polyvalence et Efficacité

Boostez l’efficacité de votre cuisine professionnelle grâce à cette marmite de qualité supérieure. Conçue pour offrir une grande capacité de cuisson, elle excelle dans la préparation d’une variété d’aliments, qu’il s’agisse de cuisson à l’eau, de pochage ou de cuisson au four. L’accent a été mis sur la praticité, avec l’intégration d’un robinet de vidange de grande taille pour simplifier la gestion des liquides, des boutons de commande larges pour une manipulation aisée, et un manomètre facile à consulter pour un contrôle précis des paramètres de cuisson.

Marmite Électrique Thermorégulée : Sécurité et Économies d’Énergie au Service de Votre Cuisine

Optez pour une cuisson sereine et économique grâce à cette marmite électrique innovante. Son système de double paroi remplissable d’eau et sa source de chaleur positionnée stratégiquement sous la cuve offrent une méthode de chauffage indirect des plus efficaces. La sécurité est primordiale : un thermostat intelligent surveille le niveau d’eau, évitant ainsi que vos préparations ne brûlent. De plus, l’intégration d’un matériau isolant performant minimise les pertes thermiques, se traduisant par une consommation d’énergie significativement réduite.

Confort et Sécurité : Les Atouts Maîtres de cet Équipement de Cuisine Performant

L’expérience utilisateur est optimisée grâce à un couvercle à double paroi, équipé d’une large poignée et d’un système d’ouverture assistée par contrepoids. Cette mécanique ingénieuse assure une manipulation douce et sécurisée. La présence d’un manomètre clairement positionné sur le dessus de l’appareil permet un contrôle précis de la pression en un coup d’œil. Ces caractéristiques témoignent d’une conception axée sur le confort et la sécurité de l’utilisateur.