Description
Le Pétrin Industriel : Une Puissance au Service de la Boulangerie
Ce pétrin professionnel, avec sa cuve de 75 litres, est un véritable outil de production. Son moteur puissant pétrit jusqu’à 48 kg de pâte, transformant 30 kg de farine en une pâte parfaite pour vos créations. Il est idéal pour les grandes cuisines, capable de gérer des quantités allant de 20 kg à son maximum, et assure un mélange optimal grâce à son système de pétrissage efficace.
Contrôle et Sécurité : Un Pétrin Professionnel pour des Résultats Optimaux
Ce pétrin offre un contrôle précis de la vitesse grâce à son panneau de commande intuitif, permettant de choisir entre 108 et 216 tours par minute. La sécurité est assurée par un interrupteur thermique qui interrompt le fonctionnement en cas de surchauffe. Le bol de mélange est protégé par une cage, réduisant les risques d’accidents. Un système de protection contre les surcharges empêche également l’ajout d’une quantité excessive d’ingrédients, garantissant un mélange homogène et sécurisé.
Entretien Facile et Fonctionnement Stable : Conception Ergonomique
La conception de cette machine met l’accent sur la facilité d’entretien et la stabilité. Le boîtier en métal, doté d’un revêtement résistant, se nettoie sans effort avec un chiffon humide et un détergent doux. Les pièces en acier inoxydable suivent le même régime de nettoyage simple. Un séchage rapide avec un chiffon sec suffit. Les pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale pendant le fonctionnement, minimisant les vibrations.
