Description
Pétrissage Professionnel : Gain de Temps et Efficacité Accrue
Le pétrissage manuel de grandes quantités de pâte est une tâche ardue et chronophage. Investir dans un pétrin professionnel pour votre cuisine de restauration transformera cette corvée en une opération simple et rapide. Cet équipement puissant permet de pétrir jusqu’à 30 kg de pâte en une seule fois. Son bol de mélange de 50 litres, combiné à un crochet pétrisseur rotatif, garantit un pétrissage homogène et efficace, idéal pour la préparation de pâtes à pain ou à pizza de qualité supérieure.
Sécurité Intégrale : Un Pétrin Conçu pour la Tranquillité d’Esprit
Ce pétrin intègre une série de dispositifs de sécurité pour une utilisation sans souci. La minuterie permet de programmer le pétrissage, libérant l’utilisateur d’une surveillance constante. Un interrupteur thermique arrête automatiquement le moteur en cas de surchauffe, prévenant ainsi tout risque d’incident. La grille de sécurité, qui verrouille le bol de mélange, empêche le démarrage de l’appareil si elle n’est pas correctement positionnée. Enfin, les pieds en caoutchouc robustes assurent une stabilité parfaite pendant le fonctionnement, éliminant tout risque de déplacement.
Pétrin Professionnel : Robustesse et Nettoyage Simplifié
Conçu pour une utilisation intensive, ce pétrin professionnel se distingue par sa construction en métal durablement revêtu. Le bol de mixage et le crochet de pétrissage, en acier inoxydable lisse, garantissent à la fois une longévité esthétique et un entretien aisé. Un simple chiffon humide et un détergent doux suffisent pour le nettoyage, facilité par le bol amovible. Un séchage complet avec un chiffon doux est recommandé avant toute réutilisation.
