Description
Solution de Maintien au Chaud : Bain-Marie pour une Cuisine Maîtrisée
Ce bain-marie professionnel offre une solution sûre et efficace pour chauffer et maintenir les aliments à température. Il évite les brûlures et préserve les saveurs, idéal pour les grands événements. Il accueille des récipients GN et chauffe l’eau sans jamais la faire bouillir, assurant ainsi une cuisson douce et uniforme.
Bain-marie Polyvalent : Chauffage Contrôlé et Nettoyage Simplifié
Ce bain-marie professionnel est conçu pour chauffer une variété d’ingrédients, du chocolat aux sauces laitières. Sa construction soignée garantit une utilisation sûre, et le robinet de vidange facilite le nettoyage. Le thermostat réglable de 31 à 95ºC, combiné aux témoins lumineux, assure un contrôle précis de la température. Compatible avec les plateaux GN jusqu’à 15 cm, il est fourni avec deux récipients GN 1/2 et leurs couvercles.
Entretien Simplifié : Bain-Marie Toujours Prêt à l’Emploi
Ce bain-marie est conçu pour un nettoyage sans effort. Éteignez-le après utilisation et retirez les bacs GN, qui peuvent être lavés au lave-vaisselle. Videz l’eau du réservoir via le robinet de vidange. Nettoyez l’intérieur et l’extérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. Séchez avec un chiffon doux.
