Description
Attendrir la viande : un processus simple pour des résultats spectaculaires
Bien que l’attendrissement puisse sembler une tâche ardue, il existe des méthodes simples pour obtenir des résultats spectaculaires. L’utilisation d’un maillet à viande ou d’un attendrisseur manuel permet de briser les fibres musculaires et d’attendrir la viande en quelques minutes seulement. Cette technique est particulièrement efficace pour les coupes épaisses ou les viandes naturellement plus résistantes.
Attendrisseur de Viande Inox : Stabilité et Performance pour une Cuisine Parfaite
Optez pour la robustesse et la stabilité avec cet attendrisseur de viande en acier inoxydable. Sa base amovible, dotée de ventouses antidérapantes, assure une adhérence parfaite sur toutes les surfaces, pour une utilisation en toute sécurité. Les deux rouleaux, munis de lames tranchantes, attendrissent efficacement la viande, la rendant plus savoureuse et facile à cuisiner. Cet appareil est un investissement durable pour une cuisine de qualité.
Guide pratique : démonter et nettoyer votre attendrisseur en toute sécurité
Démonter un attendrisseur pour le nettoyage peut sembler complexe, mais c’est essentiel pour une hygiène parfaite. Commencez par retirer le couvercle de protection, puis les rouleaux, le couvercle supérieur et les arbres. Lavez chaque pièce à l’eau chaude savonneuse avec une brosse douce. Séchez soigneusement avant de remonter l’appareil.
