Description
Bain-Marie : Chauffage Uniforme et Maintien au Chaud Optimal
Ce bain-marie fiable assure un chauffage uniforme de vos préparations, préservant ainsi leur texture et leur saveur. Il est parfait pour la cuisson délicate et le maintien au chaud de grandes quantités de nourriture, ce qui en fait un allié précieux pour les professionnels de la restauration, les cantines et les traiteurs.
Bain-marie Professionnel : Chauffage Rapide et Utilisation Simplifiée
Ce bain-marie offre une solution pratique pour maintenir vos plats au chaud. Le remplissage et la vidange sont facilités par un robinet de vidange. L’allumage piézoélectrique permet un démarrage rapide, et le contrôle de la température est précis grâce au bouton analogique. Un témoin lumineux indique l’atteinte de la température. Le chauffage rapide et efficace assure une montée en température rapide. Ce bain-marie en acier inoxydable est compatible avec les récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm), vendus séparément.
Hygiène et Sécurité : Nettoyage Optimal de Votre Bain-Marie
Pour un nettoyage sûr et efficace, éteignez le bain-marie et retirez les récipients GN, en faisant attention aux gouttes d’eau chaude. Les récipients GN peuvent être lavés en machine. Videz l’eau du bain-marie via le robinet. Nettoyez l’intérieur et l’extérieur en acier inoxydable avec un chiffon humide et un détergent doux. Séchez toutes les pièces avant de remettre le bain-marie en place.
