Description
Doubler Votre Capacité de Friture : Une Friteuse Professionnelle Polyvalente
Cette friteuse professionnelle, avec ses deux paniers de 4 litres, est la solution idéale pour augmenter votre volume de production de fritures. Sa conception de table la rend compatible avec n’importe quelle cuisine professionnelle, se posant aisément sur un comptoir ou une table. Elle vous permet de frire en un temps record jusqu’à deux portions d’un kilogramme de frites ou une variété de snacks appétissants. Son thermostat intuitif offre un contrôle séparé de la température pour chaque cuve, une fonctionnalité précieuse pour la cuisson simultanée d’aliments divers nécessitant des températures distinctes, comprises entre 0°C et 190°C. Un voyant lumineux intégré vous assure que l’huile est à la température idéale et que l’appareil est prêt à l’emploi.
Friteuse Professionnelle : Stabilité, Sécurité et Optimisation de l’Huile
Au-delà de sa fonction première, une friteuse professionnelle de qualité doit garantir un environnement de travail sûr. Ce modèle répond à cette exigence grâce à ses deux couvercles amovibles qui minimisent les risques d’éclaboussures d’huile chaude. Des poignées résistantes à la chaleur assurent une manipulation sans danger, et une protection contre les surcharges est intégrée pour prévenir les incidents électriques. La stabilité de l’appareil est assurée par des pieds en caoutchouc qui empêchent tout mouvement intempestif. Une caractéristique notable est la présence d’une zone froide, qui permet de conserver la qualité de l’huile plus longtemps. En plaçant l’élément chauffant au-dessus du fond de la cuve, une zone moins chaude se crée, réduisant ainsi la vitesse à laquelle les particules alimentaires brûlent et prolongeant la durée d’utilisation de l’huile.
Hygiène Optimale et Facilité d’Entretien : Les Avantages de la Friteuse en Acier
Cette friteuse professionnelle a été conçue en tenant compte de la simplicité du nettoyage, un aspect essentiel en cuisine professionnelle. Son boîtier, ses paniers de friture, ses couvercles et ses grilles sont réalisés en acier inoxydable, un matériau reconnu pour sa facilité d’entretien. La conception intelligente de l’appareil, avec ses coins arrondis, empêche l’incrustation tenace des saletés. Pour venir à bout des résidus de graisse et d’huile, une méthode simple consiste à immerger les pièces détachables dans de l’eau chaude savonneuse. Après un léger brossage, un séchage avec un chiffon doux leur redonnera toute leur propreté. L’extérieur de la friteuse se maintient impeccable avec un simple essuyage à l’aide d’un chiffon humide.
