Description
Performance et Gain de Temps : La Friteuse Double Professionnelle et Compacte
Pour les professionnels de la boulangerie, de la poissonnerie, des food trucks et autres entreprises de restauration, l’efficacité du service est un facteur déterminant. Cette friteuse double a été conçue pour maximiser votre rapidité de service. Grâce à sa capacité totale de 16 litres, elle vous permet de frire deux fois plus de produits simultanément, réduisant considérablement les délais d’attente pour vos clients. Sa taille compacte de table facilite son installation dans divers espaces de travail. L’appareil est équipé d’un thermostat convivial qui permet de régler individuellement la température de l’huile dans chaque cuve, entre 0°C et 190°C. Un indicateur lumineux pratique vous informe précisément du moment où l’huile a atteint la température optimale pour la cuisson.
Technologie et Sécurité au Service d’une Friture Parfaite
La maîtrise des hautes températures, inhérentes à la friture (jusqu’à 190°C), est une priorité dans la conception de cet appareil. L’utilisation des couvercles amovibles durant la cuisson constitue une barrière efficace contre les projections d’huile. La sécurité de l’utilisateur est renforcée par des poignées résistantes à la chaleur sur les couvercles et les paniers. La friteuse reste stable sur le plan de travail grâce à des pieds en caoutchouc antidérapants. Pour un déplacement aisé, des poignées latérales isolées thermiquement sont prévues. Un dispositif de protection contre les surcharges est intégré pour prévenir tout incident. La longévité de l’huile est optimisée par une zone froide, où la température est plus basse grâce à la position surélevée de l’élément chauffant. Cela limite la combustion des résidus alimentaires et, par conséquent, la nécessité de remplacer l’huile fréquemment. La vidange de l’huile usagée est facilitée par des robinets de vidange ergonomiques.
La Friteuse Double : Efficacité et Nettoyage Simplifié pour une Remise en Service Rapide
Cette friteuse électrique à double cuve se distingue par sa facilité d’entretien, un atout majeur pour une reprise rapide de vos activités culinaires. Sa conception en acier inoxydable arbore une finition soignée, agrémentée de coins arrondis qui facilitent grandement le nettoyage. L’ingéniosité de cette friteuse réside également dans ses composants amovibles, qui peuvent être immergés dans une solution d’eau chaude savonneuse afin de dissoudre efficacement les dépôts d’huile et de graisse. Un nettoyage final en douceur, à l’aide d’une brosse souple, d’eau chaude et d’un détergent doux, suffit à parfaire l’opération. Un séchage méticuleux avec un chiffon doux garantit ensuite une propreté impeccable.
