Equipement Professionnel

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Induction 2 feux 70 cm avec support

Référence : 19371012

Caractéristiques

  • Pieds réglables
  • Conception hygiénique
  • Protection contre la surchauffe
  • Plateau en verre céramique de 6 mm
  • La minuterie s’étend de 0 à 180 minutes
  • Affichage LED et panneau de commande simple
  • Deux brûleurs à induction avec détection de casserole
  • Construction très durable et conception ergonomique
  • Équipé d’un thermostat allant de 60 à 240°C
  • Un bouton par brûleur pour contrôler la température et la minuterie
  • Équipé d’un placard à une porte pour un espace de rangement supplémentaire

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 42 kg
  • Dimensions du brûleur : 16-30cm
  • Dimensions de l’appareil : L40 x P70 x H87cm
  • Puissance du brûleur : 1 x 3,5 + 1 x 5,0 kW
  • Puissance électrique totale : 8,5 kW
  • Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 8500W

Ce produit est fourni sans fiche.

UGS : 19371012 Catégorie :

Description

Plaque Induction Professionnelle 2 Feux : Vitesse et Précision Magnétiques

Les cuisinières à induction sont reconnues pour leur rapidité et leur précision exceptionnelles, faisant de cette Plaque Induction Professionnelle 2 Feux un choix privilégié pour les professionnels. Elle opère en générant un champ magnétique direct entre la table de cuisson et vos ustensiles. Dès qu’une casserole est posée, le champ magnétique fait vibrer les électrons du métal, produisant une chaleur instantanée qui est directement transmise aux aliments. Ce processus permet une montée en température fulgurante et un contrôle thermique inégalé.

Plaque Induction Professionnelle 2 Feux : Économie d’Énergie et Réactivité Instantanée

Cette Plaque Induction Professionnelle 2 Feux est hautement économe en énergie, car seule la surface de contact avec vos ustensiles est chauffée, minimisant les déperditions de chaleur. La cuisson par induction offre une réactivité extrême : ajustez la chaleur en un clin d’œil, sans les longs délais d’attente des méthodes de cuisson traditionnelles. Que vous ayez besoin d’une forte ébullition ou d’un mijotage doux, le contrôle est immédiat, augmentant considérablement l’efficacité de votre cuisine.

Plaque Induction Professionnelle 2 Feux : Rangement Intégré pour une Organisation Optimale

Pour une productivité maximale, un espace de travail organisé est crucial. Cette Plaque Induction Professionnelle 2 Feux intègre un placard à une porte, offrant un espace de rangement précieux. Avoir vos ustensiles et fournitures essentielles toujours à portée de main vous fait gagner un temps considérable et fluidifie les opérations, même dans les cuisines commerciales les plus animées.