Description
Optimisation Culinaire : Le Rouleau à Pâtisserie Innovant
La préparation manuelle de la pâte est laborieuse et chronophage. Pour les cuisines professionnelles, un rouleau à pâtisserie de qualité est un investissement judicieux. Cet outil, conçu pour les fonds de pizza, accélère le processus. Les chefs gagnent ainsi un temps précieux, qu’ils peuvent consacrer à d’autres créations culinaires.
Maîtrise de la Pâte : Roulez avec Précision et Facilité
Transformez votre préparation de pizza avec ce rouleau à pizza intuitif. Saupoudrez légèrement votre pâte de farine pour éviter qu’elle ne colle, puis réglez l’épaisseur souhaitée, de 0 à 4 mm, grâce à la molette latérale. Actionnez la machine via la pédale et guidez la pâte à travers les rouleaux. Idéal pour des bases de pizza de 26 à 45 cm, cet outil garantit une pâte homogène sans l’échauffer.
Puissance et Précision : Un Allié de Taille en Pâtisserie
Ce rouleau à pâtisserie professionnel est conçu pour les exigences les plus élevées. Son moteur puissant et son entraînement robuste permettent de travailler des quantités de pâte allant de 210 à 700 g avec une facilité déconcertante. La vitesse unique assure une régularité parfaite, tandis que le couvercle de protection en plastique transparent et l’interrupteur de sécurité garantissent une utilisation sans risque. La construction en acier inoxydable, des pieds larges au boîtier, témoigne de sa durabilité. L’hygiène, primordiale en cuisine, est facilitée par des pièces amovibles et un nettoyage à sec, essentiel pour éviter l’adhérence de la farine.
