Equipement Professionnel

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Machine à Crème Fouettée Crème Chantilly – 5 L – 100 L/h

2 016  HT

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Caractéristique :

  • Référence : 09505005
  • Seulement pour la meilleure crème fouettée
  • Une texture de crème stable et continue
  • Crée un dépassement important pour la plus légère des crèmes
  • Labyrinthe d’air breveté pour créer un stockage d’air parfait
  • Capacité de production de 100 litres par heure
  • Pompe rotative fiable pour traiter les crèmes légères et lourdes
  • Corps, réservoir et support de l’égouttoir en acier inoxydable
  • La crème liquide et la crème fouettée sont toutes deux réfrigérées de manière appropriée
  • Température constante de la crème liquide de 4 degrés Celsius
  • Affichage numérique précis de la température
  • Commandes simples et robustes
  • Réservoir de liquide amovible de 5,0 litres pour une meilleure hygiène
  • Le récipient est refroidi indirectement, pas de séparation entre la graisse et l’eau
  • Couvercle transparent pour vérifier le niveau de la crème liquide sans l’ouvrir
  • Système de refroidissement efficace avec R290
  • Système de réfrigération par air
  • Installation rapide et facile
  • Bac de récupération en plastique amovible
  • Facile à démonter et à nettoyer
  • Silencieux pendant le fonctionnement
  • Poids net : 30 kg
  • Dimensions : L280 x P440 x H400 mm
  • 230V/50Hz/1Phase 400 Watt
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Peut être utilisé pour :

  • Crème fouettée fraîche, UHT ou végétale (30% à 40% de matière grasse)
  • Crème fouettée sucrée (max. 5%)
  • Crème fouettée aromatisée
  • Mousse de lait afrogala
  • Desserts glacés
  • Mousses
  • Poids net : 30 kg
  • Dimensions : B28 x D44 x H40cm
  • Capacité de production : 100L par heure
  • Conteneur à liquide amovible de 5 litres pour une meilleure hygiène
  • 230V/50Hz/1Phase 400W
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UGS : 09505005 Catégorie :

Description

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Crème Fouettée Fraîche et Onctueuse à Volonté : La Machine Professionnelle qui Simplifie Vos Préparations

Simplifiez la préparation de vos desserts avec cette machine à crème fouettée professionnelle. Elle vous garantit une crème fouettée fraîche et onctueuse, sans les inconvénients des aérosols. Polyvalente, elle vous permet de réaliser une grande variété de préparations, des crèmes aromatisées aux desserts glacés, avec une texture stable et homogène

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Fraîcheur et Efficacité : La Machine à Crème Fouettée qui Répond à Tous Vos Besoins

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« Cette machine à crème fouettée combine performance et praticité. Sa capacité de 100 litres par heure et sa pompe rotative garantissent une production rapide et efficace. La conservation réfrigérée à 4°C, le réservoir amovible de 5 litres et le système de refroidissement indirect préservent la fraîcheur et la qualité de la crème. Son couvercle transparent et son indicateur numérique facilitent le contrôle. »

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Machine à chantilly simple et efficace

« Cette machine à chantilly combine efficacité et simplicité. Son fonctionnement silencieux et ses commandes intuitives la rendent facile à utiliser. Le nettoyage est un jeu d’enfant grâce à sa conception en acier inoxydable et à sa fonction de rinçage à l’eau chaude. Les pièces amovibles peuvent être nettoyées séparément pour une hygiène optimale. La désinfection est également rapide et facile grâce à la fonction de rinçage. »

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