Equipement Professionnel

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Total: 407 
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Marmite 420 Litres indirecte gaz 900

(1 avis client)

Référence : 19398711

Caractéristiques

  • Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide
  • Isolation supplémentaire sur l’ensemble de la chaudière pour des coûts énergétiques minimaux
  • Brûleurs microperforés en acier inoxydable avec protection de la flamme pour une sécurité accrue
  • Système de chauffage indirect avec vapeur saturée jusqu’à 110°C
  • Soupape de sécurité pour éviter les surpressions
  • Manomètre bien lisible
  • Régulation de l’énergie à l’aide d’un bouton de commande
  • Equipé d’un robinet de vidange pour faciliter l’évacuation des aliments
  • Comprend une valve externe pour l’évacuation de l’air excédentaire
  • Inflammation piézoélectrique
  • Convient pour le GPL ou le gaz naturel
  • Construction durable
  • Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 405 kg
  • Capacité nette : 420L
  • Dimensions de l’appareil : L110 x P137 x H102cm
  • Puissance totale du gaz : 45,0 kW
  • Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel
  • Jeu supplémentaire d’injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane / butane)
UGS : 19398711 Catégories : , , ,

Description

Marmite Professionnelle Grande Capacité : L’Alliée des Cuisines Exigeantes

Optimisez la production de votre cuisine avec la marmite professionnelle . Conçue pour une cuisson efficace de grands volumes, cette marmite ronde est parfaite pour pocher, cuire ou mijoter une grande variété de plats.

Brûleurs Inox Micro-Perforés : Efficacité et Durabilité

Son système de chauffage indirect au gaz garantit une répartition uniforme de la chaleur, réduisant le risque que vos préparations ne brûlent. Équipée de brûleurs micro-perforés en acier inoxydable et d’un thermostat de sécurité, elle est idéale pour les soupes, les sauces, ou la cuisson de grandes quantités de riz, de viande et de légumes.

Nettoyage Simplifié : Un Atout Majeur en Cuisine Professionnelle

Malgré ses 405 kg, son utilisation est facilitée par un mécanisme de contrepoids pour le couvercle et de larges poignées. Son robinet de vidange, ses commandes intuitives et sa conception en acier inoxydable la rendent facile à nettoyer, ce qui en fait un équipement indispensable pour toute cuisine professionnelle exigeante.

1 avis pour Marmite 420 Litres indirecte gaz 900

  1. Lola

    « Je suis très satisfait de cette marmite professionnelle. Le couvercle est facile à manipuler malgré la taille. »

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