Description
Marmite Professionnelle 50L : Performance et Polyvalence en Grande Cuisine
Un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration exigeant une grande capacité, cette marmite de 50 litres se distingue par sa robustesse et sa polyvalence. Conçue pour un usage intensif, elle excelle dans diverses applications culinaires, de l’ébullition au pochage en passant par la friture. Sa construction durable garantit une performance fiable même dans les environnements les plus actifs.
Chauffage Indirect Sécurisé pour une Cuisson Optimale
Une conception innovante caractérise cette marmite d’ébullition : une double paroi interne remplie d’eau. Ce système ingénieux assure un chauffage indirect, distribuant la chaleur uniformément pour une cuisson parfaite. La sécurité alimentaire est primordiale, un thermostat intégré surveillant constamment le niveau d’eau. En cas de niveau insuffisant, il prévient tout risque de brûlure des aliments, garantissant des préparations toujours réussies.
Simplicité d’Entretien : Guide Pratique pour une Marmite Toujours Impeccable
Nettoyage aisé : la promesse de cette marmite en acier inoxydable. Un simple chiffon humide, additionné d’eau chaude et d’un détergent doux, suffit pour éliminer les résidus alimentaires et les taches. L’acier inoxydable ne retient pas les odeurs et se nettoie sans effort, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine. Un séchage méticuleux avec un chiffon doux après le lavage préserve son éclat et évite les traces d’eau, assurant une apparence toujours impeccable.
