Description
Pétrin Professionnel : Performance et Efficacité au Service de Votre Créativité
Libérez votre créativité culinaire avec ce pétrin professionnel haute performance. Son bol de 10 litres peut accueillir jusqu’à 4 kg de farine, ce qui correspond à environ 6 kg de pâte. La rotation indépendante du crochet et du bol garantit un mélange parfait de tous les ingrédients, même pour les petites quantités (à partir de 2 kg). Idéal pour les boulangeries, pizzerias et restaurants, ce pétrin vous permet de gagner un temps précieux et de vous concentrer sur l’essentiel : la création de plats savoureux.
Sécurité Maximale : Un Pétrin Conçu pour les Professionnels Exigeants
La sécurité est primordiale dans toute cuisine professionnelle, et ce pétrin a été conçu en tenant compte de cet impératif. Équipé d’un interrupteur de sécurité thermique, il prévient les risques de surchauffe du moteur, assurant ainsi une utilisation prolongée sans danger. La cage de sécurité, verrouillant le bol de mixage, empêche tout contact accidentel avec le crochet rotatif, protégeant ainsi l’utilisateur. Enfin, la protection contre les surcharges garantit que le bol ne sera jamais surchargé, évitant ainsi tout incident. Ce pétrin est un investissement sûr pour toute cuisine exigeante.
Hygiène et Stabilité : L’Allié Incontournable des Professionnels
L’hygiène est une priorité dans toute cuisine professionnelle, et ce pétrin y répond avec son bol et son crochet en acier inoxydable, faciles à nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux. Le boîtier métallique, revêtu d’une finition résistante, conserve son éclat et sa propreté au fil du temps. La stabilité est assurée par quatre pieds en caoutchouc, garantissant un fonctionnement sans vibrations. La grande taille du bol fixe facilite son nettoyage, même pour les préparations importantes.
