Description
Pétrin à Grande Capacité : Efficacité et Rapidité pour Pâtes Volumineuses
Optimisez votre production de pâte avec ce pétrin de 100 litres, conçu pour les professionnels exigeant une grande capacité. Il peut mélanger jusqu’à 40 kg de farine, produisant 64 kg de pâte, et est capable de traiter un minimum de 30 kg de farine. Sa puissance et sa capacité accélèrent la préparation, vous permettant de vous concentrer sur la création de produits de boulangerie de qualité.
Pétrissage Intuitif et Sécurisé : Efficacité et Durabilité Réunies
L’interface de ce pétrin a été conçue pour une utilisation sans effort, affichant clairement les minuteries et les réglages de vitesse. Doté de deux vitesses de pétrissage (126 et 252 tr/min), son moteur puissant assure un mélange homogène, même pour les grandes quantités de pâte. La sécurité est primordiale : un interrupteur thermique protège le moteur, tandis qu’une protection contre les surcharges prévient tout excès d’ingrédients. La cage de protection, recouvrant le bol, élimine les risques d’accident. Enfin, la transmission par courroie garantit une longévité exceptionnelle.
Entretien Simplifié : Un Mixeur Toujours Impeccable
La conception de ce mixeur, avec son boîtier en métal revêtu, son bol en acier inoxydable et son crochet pétrisseur, facilite grandement le nettoyage. Un simple chiffon humide et un détergent doux suffisent pour éliminer les résidus. L’essuyage soigneux de toutes les pièces après le nettoyage est crucial pour éviter toute trace d’humidité. De plus, les pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale pendant l’utilisation, réduisant ainsi les vibrations.
