Description
Pétrin Industriel Haute Capacité : Productivité Accrue en Boulangerie
Pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration, ce pétrin industriel offre une solution performante pour le pétrissage de grandes quantités de pâte. Avec sa capacité de 12 kg, il permet de traiter des volumes importants en un temps record. Le bol de 20 litres et le crochet pétrisseur rotatif assurent un mélange uniforme, essentiel pour la qualité des pains et pizzas. Cet équipement robuste et fiable est conçu pour une utilisation intensive, répondant aux exigences des boulangeries, supermarchés et cafés à forte production.
Conception Sécurisée : Un Pétrin Fiable et Robuste
Ce pétrin est doté de multiples fonctionnalités de sécurité pour une utilisation sereine. Une minuterie facilite les préparations programmées, et un disjoncteur thermique protège le moteur des surcharges. La grille de sécurité, verrouillant le bol, empêche tout démarrage intempestif. Les pieds antidérapants et la transmission par chaîne robuste garantissent une stabilité et une longévité accrues.
Hygiène et Durabilité : Un Pétrin Conçu pour les Professionnels
Ce pétrin professionnel allie robustesse et facilité d’entretien grâce à sa structure en métal revêtu et ses composants en acier inoxydable. Le bol amovible et le crochet de pétrissage, tous deux en acier inoxydable, se nettoient aisément avec un chiffon humide et un détergent doux. Un séchage rapide avec un chiffon doux assure que l’appareil est prêt pour une utilisation immédiate après le nettoyage.
