Equipement Professionnel

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Pétrin 20 Litres 13 kg de pâte 2 vitesses

Référence : 19361020

Caractéristiques :

  • Équipé d’une chaîne d’entraînement et de courroies trapézoïdales
  • Boîtier métallique avec revêtement durable
  • Axe et spirale en acier inoxydable
  • Protection en métal
  • Avec interrupteur de sécurité
  • Repose sur quatre pieds en caoutchouc

Caractéristiques du produit :

  • Poids net : 90kg
  • Capacité nette : 20,5l
  • Dimensions : L42,7 x P67,5 x H85,3cm L42,7 x P67,5 x H85,3cm
  • Dimensions du bol de mélange : ø 36 x 20 cm
  • Vitesses de rotation : 115 et 187RPM
  • Vitesse du bol de mélange : 11 et 18RPM
  • 230V/50Hz/1Phase 1100W

Capacité de production :

  • Quantité max. de farine : 8kg
  • Quantité max. de pâte : 13kg
  • Quantité minimale de pâte : 6 kg

Remarque : le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.

UGS : 19361020 Catégories : ,

Description

Pétrissage Expert : Puissance et Capacité au Service de Votre Créativité

Ce pétrin professionnel est conçu pour les artisans exigeants. Son moteur robuste permet de travailler jusqu’à 13 kg de pâte, transformant les ingrédients en une texture lisse et homogène, idéale pour le pain et la pizza. Le bol spacieux de 20 litres accepte de grandes quantités, mais s’adapte aussi aux préparations plus modestes, à partir de 6 kg. Un outil indispensable pour donner vie à toutes vos créations culinaires.

Pétrissage Simplifié : Puissance et Sécurité à Portée de Main

L’ergonomie de ce pétrin est conçue pour une utilisation intuitive, grâce à des commandes claires et accessibles. Deux vitesses sont disponibles, permettant d’adapter la puissance au type de préparation. La sécurité est au cœur de sa conception, avec un interrupteur thermique qui prévient la surchauffe du moteur et un arrêt automatique en cas de besoin. Le bol de mixage est protégé pour éviter tout contact accidentel avec le crochet rotatif. Le pétrissage est optimisé par la rotation simultanée du crochet et du bol, assurant un mélange homogène des ingrédients. Enfin, une protection contre les surcharges empêche le bol de mixage d’être rempli au-delà de sa capacité.

Pétrin Professionnel : Durabilité et Entretien Facile

Ce pétrin professionnel est conçu pour durer et faciliter l’entretien. Son boîtier en métal, doté d’un revêtement résistant, se nettoie rapidement avec un chiffon humide. Le crochet et le bol en acier inoxydable, matériaux durables et hygiéniques, se nettoient facilement avec un détergent doux. Les quatre pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale pendant l’utilisation.