Equipement Professionnel

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Pétrin à Spirale 20 Litres – 2 Vitesses

432  HT

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Référence : 9361020

Caractéristiques :

  • Équipé d’une chaîne d’entraînement et de courroies trapézoïdales
  • Boîtier métallique avec revêtement durable
  • Axe et spirale en acier inoxydable
  • Protection en métal
  • Avec interrupteur de sécurité
  • Repose sur quatre pieds en caoutchouc
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Caractéristiques du produit :

  • Poids net : 90kg
  • Capacité nette : 20,5l
  • Dimensions : L42,7 x P67,5 x H85,3cm L42,7 x P67,5 x H85,3cm
  • Dimensions du bol de mélange : ø 36 x 20 cm
  • Vitesses de rotation : 115 et 187RPM
  • Vitesse du bol de mélange : 11 et 18RPM
  • 230V/50Hz/1Phase 1100W

Capacité de production :

  • Quantité max. de farine : 8kg
  • Quantité max. de pâte : 13kg
  • Quantité minimale de pâte : 6 kg

Remarque : le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.

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Catégorie :

Description

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1. Le Pétrin Ultime : Puissance et Capacité pour des Pâtes toujours Parfaites

Ce pétrin professionnel est conçu pour les boulangers et pizzaiolos exigeants. Son moteur puissant lui permet de traiter jusqu’à 13 kg de pâte, garantissant un mélange homogène et une texture parfaite à chaque utilisation. Le bol de 20 litres offre une grande capacité, idéale pour les productions importantes. Que vous travailliez avec de grandes ou petites quantités (minimum 6 kg), ce pétrin vous assure un résultat impeccable.

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Performance et Sécurité : Le Pétrin Idéal pour Toutes Vos Préparations

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Ce pétrin puissant offre une expérience de pétrissage simple et sécurisée. Ses boutons intuitifs permettent de régler deux vitesses, adaptées à vos besoins. Un interrupteur de sécurité intégré prévient la surchauffe, arrêtant automatiquement l’appareil en cas de besoin. Le bol de mixage est conçu pour éviter tout risque de blessure, tandis que le mouvement simultané du crochet et du bol assure un mélange homogène. De plus, une protection contre les surcharges empêche le remplissage excessif du bol, garantissant un pétrissage efficace et sûr.

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Allié Culinaire Durable : Pétrin à Nettoyage Aisé

Conçu pour les professionnels exigeants, ce pétrin allie durabilité et facilité d’entretien. Le boîtier en métal revêtu et les éléments en acier inoxydable (crochet et bol) se nettoient en un clin d’œil. La robustesse du revêtement préserve l’esthétique de l’appareil, tandis que les pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale pendant le pétrissage.

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