Equipement Professionnel

Equipement Professionnel

Total:
Equipement Professionnel

Equipement Professionnel

Total:

Sauteuse 70 Litres Gaz 900

Référence : 19398665

Caractéristique :

  • fond en acier inoxydable de 8 mm d’épaisseur
  • Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles
  • Brûleurs en acier inoxydable avec protection de la flamme
  • Température réglable de 120 à 300°C
  • Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la casserole
  • Allumage piézoélectrique et témoins de température sur le panneau avant
  • Équipé d’une électrovanne pour l’eau froide ou chaude

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 133 kg
  • Capacité nette : 70 litres
  • Dimensions de la surface de cuisson : L70 x P53cm
  • Dimensions de l’appareil : L80 x P90 x H85m
  • Puissance totale du gaz : 20,0 kW
  • Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel
  • Jeu supplémentaire d’injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane / butane)
UGS : 19398665 Catégories : , ,

Description

Sauteuse Inclinable 70 Litres : L’Atout Maître des Grandes Cuisines

Parfaite combinaison de capacité généreuse et de fonctionnalités pratiques, cette sauteuse inclinable de 70 litres s’impose comme un équipement essentiel. Sa robustesse et sa facilité d’utilisation en font un choix privilégié pour les cuisines de restauration cherchant à optimiser leur rendement.

Contrôle Thermique Avancé pour une Cuisson Sûre

La maîtrise précise de la température est un gage de sécurité et de qualité en cuisine. Cette sauteuse professionnelle excelle dans ce domaine grâce à son thermostat de sécurité intégré. Cette fonctionnalité essentielle prévient efficacement toute surchauffe, assurant ainsi un environnement de travail serein et des préparations culinaires parfaites.

Acier Inoxydable et Angles Arrondis : Duo Gagnant pour l’Hygiène

Le choix de l’acier inoxydable comme matériau principal n’est pas anodin en matière de facilité d’entretien. Sa nature non poreuse empêche l’incrustation des saletés et permet un nettoyage rapide et efficace. Parallèlement, la conception des coins arrondis élimine les zones propices à la stagnation des résidus, garantissant une hygiène optimale et réduisant le temps consacré au nettoyage.