Equipement Professionnel

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Total: 19 209 
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Attendrisseur de Viande 175 mm

237  HT

Référence : 19368105

Caractéristique :

  • Parfait pour attendrir la viande
  • Convient à un usage professionnel
  • Repose sur une base stable et amovible en acier inoxydable
  • Facile à démonter et à nettoyer
  • L’attendrisseur se compose de deux rouleaux avec 37 lames chacun
  • Convient à différents types de viande
  • La marinade et les herbes pénètrent plus profondément dans la viande
  • Réduit le temps de cuisson et de rôtissage de la viande

Caractéristique du produit :

  • Poids net : 7kg
  • Débit de viande : L17,5 x D2,5cm
  • Dimensions de l’attendrisseur : L25,5 x P17 x H26cm
  • Dimensions de la machine : L4,5 x P32 x H44cm
UGS : 19368105 Catégorie :

Description

Optimisez la texture et le goût de vos viandes grâce à l’attendrisseur professionnel

L’attendrissement de la viande ne se limite pas à la tendreté. Il améliore considérablement la texture et réduit le temps de préparation. En créant des entailles précises, cet attendrisseur professionnel permet aux épices et marinades de pénétrer en profondeur, intensifiant les arômes. Gagnez du temps et offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable. Les termes de recherche  » attendrisseur viande texture « ,  » améliorer goût viande « , ou  » attendrir viande rapidement  » sont essentiels pour trouver ce produit.

Gain de Temps et Efficacité : L’Attendrisseur de Viande Professionnel pour une Cuisine Simplifiée

Simplifiez la préparation de vos plats de viande avec cet attendrisseur de viande professionnel. Ses 37 lames, réparties sur deux rouleaux, attendrissent la viande en un temps record. Facile à démonter et à nettoyer, il vous permet de gagner un temps précieux en cuisine. Sa base en acier inoxydable, robuste et stable, garantit une utilisation en toute sécurité. Les ventouses antidérapantes maintiennent l’appareil en place pendant l’utilisation.

Nettoyage Démontable de l’Attendrisseur de Viande : Techniques et Précautions

Le nettoyage en profondeur de votre attendrisseur de viande passe par un démontage soigneux. Commencez par ouvrir le couvercle protecteur et retirez les composants amovibles. Les rouleaux, le couvercle supérieur et les arbres doivent être nettoyés avec une brosse, de l’eau chaude et un détergent doux. L’utilisation d’objets pointus ou de tampons abrasifs est à proscrire pour éviter d’endommager les pièces.