Description
Bain-marie : Chauffage uniforme et contrôle de la température
Ce bain-marie professionnel assure un chauffage uniforme et progressif des plats, sans risque de brûlure. Il est idéal pour les grands événements, maintenant les aliments à température constante. Placez un récipient GN ou un plat adapté dans le bain-marie, qui chauffe l’eau à moins de 100°C pour éviter l’ébullition et préserver la qualité des aliments.
Bain-Marie Professionnel : Chauffage Contrôlé et Utilisation Sécurisée
Ce bain-marie est conçu pour chauffer en douceur une variété de préparations, des sauces au chocolat. Sa construction robuste et son intérieur sans soudure garantissent une utilisation sécurisée. Le robinet de vidange facilite le nettoyage. Le thermostat précis (31-95ºC) et les témoins lumineux permettent de contrôler la température avec précision. Compatible avec les bacs GN jusqu’à 15 cm, il est livré avec un bac GN 1/1 et son couvercle.
Bain-marie Facile à Nettoyer : Hygiène et Praticité
Ce bain-marie est conçu pour un nettoyage sans effort. Après utilisation, éteignez l’appareil et retirez les bacs GN, qui peuvent être lavés au lave-vaisselle. Videz l’eau du réservoir en ouvrant le robinet de vidange. Nettoyez l’intérieur et l’extérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. Séchez avec un chiffon doux. Votre bain-marie est propre et prêt à l’emploi.
