Description
Bain-Marie Professionnel : Chauffage Doux et Préservation des Saveurs
Ce bain-marie professionnel est conçu pour chauffer ou réchauffer les plats en douceur, évitant ainsi les brûlures et la perte de saveurs. Idéal pour les restaurants, cantines et hôtels, il permet de maintenir les aliments au chaud pour un grand nombre de personnes. Un récipient GN 1/1 peut être placé dans le bain-marie, et la température de l’eau, n’excédant pas 80ºC, garantit que les aliments ne bouillissent pas et conservent leur texture et leurs arômes.
Bain-marie Professionnel : Robustesse et Performance
Nettoyage Efficace et Sécurisé : Bain-Marie Toujours Impeccable
Ce bain-marie professionnel, rapide à chauffer et facile à nettoyer, est un atout pour toute cuisine. Avant de commencer, éteignez l’appareil et retirez les récipients GN, compatibles lave-vaisselle. Soyez prudent avec l’eau résiduelle, elle peut être chaude. Videz l’eau via le robinet de vidange, puis nettoyez avec un chiffon humide et un détergent doux. Essuyez enfin avec un chiffon doux.
