Description
L’allié indispensable des cuisines professionnelles
Dans le monde exigeant de la restauration, chaque minute compte. L’épluchage manuel des pommes de terre, tâche fastidieuse et peu rentable, appartient désormais au passé. Une éplucheuse professionnelle se présente comme la solution idéale pour optimiser le temps et les ressources. Conçue pour traiter de grandes quantités de pommes de terre et de carottes, elle garantit un épluchage uniforme et rapide. Sa plaque en acier inoxydable, robuste et durable, assure une longévité à toute épreuve. Avec une capacité de 20 kg par cycle et une durée de 2 à 3 minutes, cette machine permet d’atteindre une production impressionnante de 400 kg de légumes épluchés par heure. Un gain de temps et d’efficacité considérable pour les professionnels.
L’Épluchage Facile et Rapide : Un Atout en Cuisine
Grâce à son couvercle transparent, l’épluchage devient un spectacle à part entière, tandis que la robustesse du carborundum assure un résultat impeccable. L’utilisation intuitive, avec un bouton de démarrage/arrêt et une minuterie rotative, simplifie la vie en cuisine. La sécurité, avec ses interrupteurs intégrés, est une garantie de tranquillité. Le plateau en acier inoxydable et le filtre facilitent le nettoyage, et le cycle de trois minutes offre un gain de temps précieux, transformant même les cubes en légumes parfaits.
L’éplucheuse : un modèle de simplicité et de robustesse
Avec son design épuré et ses composants en acier inoxydable, cette éplucheuse de pommes de terre allie esthétique et fonctionnalité. La conception ingénieuse de l’appareil permet un démontage facile des pièces principales (plaque, boîtier, couvercle, bac) pour un nettoyage rapide et efficace. Le collecteur de déchets, quant à lui, se vide et se nettoie en quelques secondes. La stabilité de l’appareil est assurée par quatre pieds en caoutchouc antidérapants, pour une utilisation en toute sécurité.
