Description
Un Four, Multiples Possibilités : Compact et Performant
Découvrez un four à pizza qui allie compacité et performance pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa structure robuste lui confère une grande résistance, tandis que sa taille optimisée permet de cuire efficacement plusieurs petites pizzas en même temps, jusqu’à quatre de 20 cm, ou une seule grande pizza de 40 cm. Sa légèreté est un atout majeur pour une manipulation et un déplacement aisés sur n’importe quelle surface de travail. Au-delà de sa fonction première, ce four se transforme en un outil polyvalent pour la cuisson de pains variés et de tartes savoureuses. L’intérieur de la chambre de cuisson, avec ses plaques de pierre de 40 x 40 cm et son éclairage intégré, offre des conditions de cuisson optimales et une surveillance aisée de la progression de vos pizzas, pains et tartes.
Savourez des Pizzas Parfaites : Technologie Thermique Optimisée
Obtenir des pizzas légères et croustillantes n’a jamais été aussi simple. Notre four est conçu pour atteindre et maintenir des températures allant de 0 à 350 degrés Celsius, offrant un contrôle précis sur la chaleur émise par les parties supérieure et inférieure. Cette double régulation thermique est essentielle pour obtenir un fromage délicieusement fondu et une croûte d’un croustillant incomparable. La sécurité est primordiale, et notre vitre athermique vous permet de manipuler la porte sans risque de brûlure. L’interface utilisateur, dotée de commandes analogiques pour la température et l’éclairage, est intuitive et facile à utiliser. De plus, la conception du four assure une répartition uniforme de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson homogène de toutes vos pizzas.
Optimisation et Longévité : Les Gestes Simples pour Votre Four à Pizza
Maintenir votre four à pizza professionnel en parfait état passe par des gestes simples mais essentiels. L’acier inoxydable de son enveloppe offre une résistance et une facilité de nettoyage appréciables. Quant aux éléments internes, un nettoyage à sec ou avec une humidité contrôlée des plaques de pierre est recommandé. N’oubliez jamais de laisser le four refroidir complètement avant de procéder au nettoyage, assurant ainsi votre sécurité et la pérennité de la pierre.
