Description
Gril à Charbon Professionnel : Saveur Authentique et Robuste
Gril à Charbon Professionnel : Saveur Authentique et Robuste
Envie d’infuser un délicieux goût de charbon de bois à vos viandes, poissons et légumes ? Ce gril à charbon robuste est l’atout parfait pour votre cuisine professionnelle. Conçu pour une utilisation quotidienne intensive, il est idéal pour les restaurants, hôtels, cantines d’entreprise et autres établissements de restauration aux cuisines vastes et animées.
Doté de pièces de gril en fonte de 13 cm de large, utilisables des deux côtés, il garantit une cuisson polyvalente. Son très large plateau d’égouttage permet une cuisson continue, tandis que sa conception spéciale assure une évacuation sûre des gra graisses sans flammes. Ce gril peut être facilement monté dans une ligne de cuisson, s’intégrant parfaitement à votre équipement existant.
Gril à Charbon Professionnel : Flexibilité et Sécurité de Cuisson
La section inclinée de ce gril offre une cuisson uniforme grâce à ses multiples sources de chaleur indépendantes. Vous pouvez ajuster précisément chaque zone de 100 à 300°C via un thermostat de sécurité dédié, garantissant une préparation parfaite pour chaque ingrédient. Chaque source de chaleur est équipée de son propre brûleur en fonte, assurant une performance optimale. Pour une tranquillité d’esprit maximale, ce gril à charbon intègre une veilleuse et une soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple, renforçant la sécurité de votre cuisine. Il est compatible avec le GPL ou le gaz naturel, offrant une grande flexibilité d’installation.
Gril à Charbon Professionnel : Robustesse, Hygiène et Facilité d’Entretien
Ce gril à charbon de bois, à la conception ergonomique, intègre des composants robustes et un dessus soudé sans soudure pour prévenir toute accumulation de résidus alimentaires. Son corps entièrement en acier inoxydable le rend remarquablement facile à nettoyer. Pour un entretien simplifié, la protection anti-éclaboussures et les pièces du gril se retirent rapidement. Éliminez les résidus grossiers avec un grattoir, puis nettoyez toutes les pièces en profondeur avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux. Grâce à ses pieds réglables, ce gril à charbon s’installe fermement sur toute surface, assurant une stabilité optimale dans votre cuisine.
