Description
La Plancha Professionnelle : Intensifiez la Saveur de Vos Plats
Les professionnels de la restauration utilisent une plancha pour conférer une saveur grillée unique à leurs préparations culinaires. En saisissant les aliments à haute température, cet équipement préserve efficacement les vitamines et les arômes naturels des ingrédients. Restaurants, cafés, hôtels et food trucks adoptent cette plaque de cuisson performante dans leurs cuisines professionnelles. Sa conception assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, garantissant ainsi une cuisson homogène de chaque aliment. De plus, des pare-éclaboussures en acier inoxydable, fixés à l’arrière et sur les côtés, protègent l’environnement de travail contre les projections de graisse.
Contrôle Précis de la Température pour une Cuisine Maîtrisée
Un thermostat intuitif permet à l’utilisateur de régler précisément la température de cuisson entre 50 et 300°C. Cette large plage offre une flexibilité remarquable pour préparer une variété étendue de plats, garantissant des résultats optimaux pour chaque type d’aliment.
Plancha Professionnelle : Nettoyez Efficacement et Rapidement
Grâce à son bac de récupération amovible, cette plancha professionnelle offre un nettoyage sans effort. Vous gardez les surfaces lisses en acier inoxydable impeccables en les nettoyant avec un chiffon humide additionné d’eau chaude et de détergent doux. Un grattoir vous permet de retirer rapidement les gros morceaux d’aliments présents sur la plaque. Pour les saletés tenaces, chauffez la plaque à 70 degrés Celsius et essuyez-la simplement. Protégez vos mains en portant des gants pendant le nettoyage.
