Equipement Professionnel

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Total: 4 790 
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Machine à emballer Sous Vide Automatique

2 698  HT

Référence : 19300229

Caractéristique

  • Machine à emballer sous vide professionnelle
  • Cycle d’emballage entièrement automatique
  • Grand modèle au sol avec de belles finitions
  • Boîtier et chambre en acier inoxydable
  • Panneau de commande numérique
  • Couvercle robuste avec courbe
  • 2 bandes d’étanchéité dans la chambre
  • Interrupteur de sécurité dans le couvercle
  • Standard avec pack de service
  • Déplaçable sur 4 roues
  • Facile à nettoyer

Caractéristique du produit:

  • Poids net : 137 kg
  • Dimensions de la barre de soudure : 70 x 0,8cm
  • Dimensions de la chambre : B72 x D61 x H21,5cm
  • Dimensions de la machine : B79 x D76 x H97cm
  • Capacité de la pompe à vide : 2 x 20 m³ p/h
  • 230V/50Hz/1Phase 3600W

Entièrement programmable :

  • temps de vide réglable
  • temps de soudure réglable
  • température de soudure réglable
  • temps de refroidissement réglable
UGS : 19300229 Catégorie :

Description

Conservation Optimale : Emballage Sous Vide Haute Performance pour Cuisines Professionnelles

Conçue pour les cuisines professionnelles à haut volume, cette machine à emballer sous vide offre une solution efficace pour prolonger la durée de conservation des aliments. Grâce à ses deux barres de soudure et sa grande chambre, elle permet d’emballer simultanément deux sacs de 50 x 55 cm, optimisant ainsi le processus. L’emballage sous vide entièrement automatisé élimine l’air, prévenant les brûlures de congélation et réduisant le gaspillage alimentaire.

Solution d’Emballage Sous Vide Professionnelle : Mobilité et Contrôle Précis

Cette machine à emballer sous vide professionnelle, équipée de roues pour un déplacement facile, permet un contrôle précis de chaque étape de l’emballage. Son panneau de commande convivial offre des réglages personnalisables pour la pression du vide, le temps de scellage, la température et le temps de refroidissement. Pour emballer vos aliments, placez-les dans un sac, positionnez l’ouverture sur la barre de soudure, fermez le couvercle et ajustez les paramètres. La machine élimine l’air du sac, créant un emballage compact et transparent, parfait pour la conservation au froid.

Entretien Optimal : Performance et Durabilité Assurées

Cette machine d’emballage est livrée prête à l’emploi, avec un réservoir d’huile plein et un kit de service complet pour un entretien aisé. La conception en acier inoxydable du boîtier et de la chambre facilite grandement le nettoyage. Un simple chiffon humide et un détergent doux suffisent pour un nettoyage rapide et efficace. Il est crucial de sécher soigneusement toutes les pièces après le nettoyage pour garantir une performance optimale et prolonger la durée de vie de la machine.