Description
Le Mélangeur de Viande : Un Gain de Temps et de Précision pour les Chefs Exigeants
Dans l’univers exigeant de la cuisine professionnelle, où chaque minute compte, ce mélangeur de viande se révèle être un atout précieux. Il vous libère des contraintes du mélange manuel, vous permettant de vous concentrer sur l’essentiel : la création de plats savoureux et originaux. Imaginez : des saucisses maison, des hamburgers gourmands, des farces raffinées, tous préparés avec une précision chirurgicale. Son double arbre, véritable prouesse technique, assure un mélange homogène et rapide, où chaque ingrédient se fond dans une symphonie de saveurs.
Maîtrise du Mélange : Le Mixeur Manuel à Votre Service
L’utilisation de ce mixeur manuel est d’une simplicité remarquable : ouvrez le couvercle, introduisez votre viande ou poisson (jusqu’à 55 kg pour une capacité de 60 litres, en respectant la limite pour un mélange homogène), ajoutez les assaisonnements, et refermez. Actionnez la poignée robuste pour un mélange rapide et efficace. La texture finale dépend de la durée de rotation, vous permettant un contrôle précis. La possibilité de rotation bidirectionnelle offre une flexibilité supplémentaire.
Mélange Efficace et Nettoyage Facilité : L’Allié Inoxydable de Votre Cuisine
Ce mélangeur de viande allie robustesse et praticité. Son boîtier, ses ailes de mélange et son couvercle en acier inoxydable résistent à une utilisation intensive, tandis que ses roulements à billes scellés assurent un fonctionnement sans faille. Le nettoyage est simplifié par les ailes et leviers amovibles, compatibles lave-vaisselle. Le réservoir se nettoie rapidement avec un chiffon sec puis humide. Ses pieds en caoutchouc garantissent une stabilité à toute épreuve.
