Description
La Plancha Gaz : Rapidité, Saveur et Cuisson Saine pour Pro
L’intégration d’une plancha dans votre cuisine enrichit considérablement la saveur de vos plats. Fonctionnant à haute température, elle assure une cuisson rapide et uniforme de la viande et des légumes, préservant ainsi leur goût et leurs vitamines pour des créations délicieuses.
Cette double plancha gaz est idéale pour préparer plusieurs produits simultanément. Exigeant peu ou pas d’huile ou de graisse, elle offre une méthode de cuisson saine. Polyvalente, elle peut être utilisée indépendamment ou installée sur un support en acier inoxydable.
Plancha Chromée Mixte : Robustesse et Précision pour Usage Intensif
Cette plancha robuste est conçue pour résister à un usage intensif grâce à sa double plaque de 15 mm en acier inoxydable, à la fois lisse et rainurée, avec une finition chromée et satinée. La plaque est parfaitement intégrée dans un renfoncement étanche et son dessus soudé sans soudure assure qu’aucun résidu ne subsiste après le nettoyage.
Elle est également équipée d’un bac de récupération de 1,5 litre et d’une protection anti-éclaboussures pour une cuisine plus propre. Le thermostat de sécurité permet un réglage précis de la température entre 50 et 300°C. Idéale pour les cuisines professionnelles, cette plancha s’intègre aussi parfaitement dans une ligne de cuisson.
Entretien Simple pour Votre Plancha Professionnelle
Conçue avec des composants ultra-résistants, cette plancha professionnelle est un modèle de durabilité. Son boîtier en acier inoxydable simplifie grandement son nettoyage.
Pour un entretien impeccable, un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux suffisent. Les résidus plus tenaces peuvent être retirés à l’aide d’un grattoir. Pour les éclaboussures incrustées, chauffez la plancha à 70°C puis essuyez. Pour votre sécurité, le port de gants de protection est recommandé.
