Description
Bain-marie : L’Allié des Cantines et Traiteurs pour un Maintien au Chaud Optimal
Le bain-marie est l’appareil idéal pour réchauffer les aliments de manière uniforme, sans risque de brûlure ou de séparation. Il permet une cuisson lente et un maintien au chaud prolongé, ce qui est très pratique pour les grands groupes de personnes dans les cantines ou lors d’événements traiteur.
Solution de Maintien au Chaud : Bain-Marie Pratique et Performant
Ce bain-marie en acier inoxydable est une solution pratique et performante pour maintenir vos préparations au chaud. Le remplissage et la vidange du bac à eau sont manuels et simples. Le témoin lumineux assure un contrôle visuel de la température, et le chauffage rapide permet une utilisation efficace. Il est compatible avec les récipients 1/2 GN et 2/3 GN (jusqu’à 15 cm de hauteur), disponibles dans notre boutique en ligne.
Nettoyage Simple du Bain-Marie : Préserver l’Hygiène
Un bain-marie est facile à nettoyer. Éteignez l’appareil et retirez les récipients GN, en faisant attention à l’eau chaude. Les récipients GN passent au lave-vaisselle. Videz l’eau via le robinet. Nettoyez l’intérieur et l’extérieur en acier inoxydable avec un chiffon humide et un détergent doux. Séchez toutes les pièces avant de remonter l’appareil.
