Cellule de refroidissement et surgélation 20 niveaux GN 1/1 – 600×400, gamme SPEED, sans groupe 131736
CARACTÉRISTIQUES
- Cellule de refroidissement et surgélation pour chariots, gamme SPEED
- GN1/1 compatibles 600×400.
- Compatibles avec les chariots de fours Steambox Évolution de la gamme GIORIK.
- Régulation électronique \ »Touch Glass\ » avec affichage des informations en toutes lettres.
- Programmes de refroidissement rapide et surgélation totalement automatique avec sonde à piquer.
- Fonctionnement en cycles manuel (avec sonde ou mode chrono).
- Programme de décongélation rapide.
- Avertisseur sonore et visuel de fin de cycle.
- Passage en mode conservation automatique en fin de cycle (max 24h).
- Pré refroidissement automatique de la chambre lors de la programmation.
- Sauvegarde des cycles avec indications du type de cycle éffectué, de la date, de l’heure et de la température de démarrage et de fin du cycle, et des états d’alarmes.
- Port USB en façade pour exportation des données HACCP.
- Menu service avec sélection de la langue, visualisation des alarmes et consultation des états pour l’aide au diagnostic.
- Fabrication en inox Aisi 304.
- Isolation haute densité épaisseur 60 mm.
- Sol inox isolé épaisseur 60 mm avec rampe de chargement.
- Livrées avec rampe de chargement L334 mm (10°).
- Résistance anti-givre sur cadre de porte.
- Arrêt de ventilation à l’ouverture de porte.
- 2 évaporateurs verticaux traités anti-corrosion.
- Compresseur semi-hermétique.
- Filtre et réservoir liquide.
- Valve compresseur pump-down.
- Cellules livrées démontées.
