Cellule de Refroidissement
Equipement Professionnel Hotel Restaurant Bar Café Fast Food Discothèque
• INFINITY : assistant multifonction 7 en 1 doté de système touch screen qui assure les meilleures performances durant tout le processus de Cook & Chill, du refroidissement rapide à la cuisson des plats.
• Surgélateur multifonctions 7 en 1 : refroidissement rapide +3°C, surgélation -18°C , conservation +3°C, décongélation, levage des pâtes +30°C, cuisson à basse température +85°C et maintien en température +65°C.
• Modèle 1Hundred : de -40°C à +100°C.
• C’est le TOP de gamme de cette catégorie, disponible dans les versions Start (seulement avec les fonctions “froid”) et INFINITY All-in-one (avec les cycles “chauds”).
• La capacité varie des modèles à 5 plaques qui conviennent parfaitement aux petites entreprises aux cellules de refroidissement à 120 plaques destinées aux grandes distributions, cantines et collectivités.
Pour tous les Professionnels de la Restauration
Cellule de Refroidissement MultiFonction disponible partout au Maroc : Rabat, Casablanca, Marrakech, Tanger, Agadir, Fès, Meknès…
Refroidissement rapide – Congélation – Dégivrage SRC
• Pratique, sûre et intuitive, la cellule permet d’exalter la fraîcheur et la saveur des plats et assurer un contrôle total des aliments pendant toutes les phases.
Levée – Cuisson Lente – Cycle Combiné
• La cellule a une caractéristique innovante : elle permet non seulement de refroidir les plats, mais aussi de cuire à basse température grâce à la fonction slow cooking.
• Refroidissement: 25 kg
• Surgélation: 15 kg
• Ecran TOUCH 9 ”
• Étagères: 5 GN1/1-5 EN 60×40
• Dim: 79 x84 x85 cm
• Refroidissement: 35 kg
• Surgélation: 25 kg
• Ecran TOUCH 9 ”
• Étagères: 8 GN1/1-10 EN 60×40
• Dim: 79 x84 x133 cm
• Refroidissement: 45 kg
• Surgélation: 30 kg
• Ecran TOUCH 9 ”
• Étagères: 10 GN1/1-15 EN 60×40
• Dim: 79 x84 x165 cm
• Refroidissement: 70 kg
• Surgélation: 50 kg
• Ecran TOUCH 9 ”
• Étagères: 15 GN1/1-19 EN 60×40
• Dim: 79 x84 x199 cm
• Refroidissement: 70 kg
• Surgélation: 50 kg
• Ecran TOUCH 9 ”
• Étagères: 10 GN1/1-10 EN 60×40
• Dim: 97 x 96 x 174 cm
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Nos Atouts
Poignée ergonomique sur toute la hauteur de la porte
Joint de porte Energy saver, facilement démontable
Sonde de température 4 points avec connecteur rapide
Tableau électrique amovible pour faciliter l’entretien
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Egalement Disponible
Cellule de Refroidissement MultiFonction disponible partout au Maroc : Rabat, Casablanca, Marrakech, Tanger, Agadir, Fès, Meknès…
O6.43.33.86.56
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