Four à sole iDeck, commandes électroniques, 2 chambres, 2×4 pizzas ø30 114288
CARACTÉRISTIQUES
- Fours électriques superposables non modulaires à sole.
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
- Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
- Construction extérieure en acier inox.
- Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
- Porte vitrée en verre trempé.
- Éclairage intérieur orienté et protégé.
- Gestion indépendante des puissances en voûte et sole (Smart Baking).
- Contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou – 2°C par rapport à la température de consigne pour une haute précision.
- Affichage des températures de consigne et réelles par afficheurs électroniques.
- Montée en température à 350°C en 40 minutes.
- Thermostat jusqu’à 450°C.
- Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.
- Alimentation électrique 400V (Tri+N).
- Ce modèle peut être alimenté en 230V (Mono).
